Hofliebe Eismanufaktur
Beschreibung
Für ihr Speiseeis verwenden Rebekka und Martin Kießling die frische Vollmilch eigener Kühe, die auf saftigen Wiesen des Ortsteils Plösen grasen. Es werden keine Aromen oder Farbstoffe verwendet; der volle Geschmack resultiert aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten. "Wenn Sie unser Cookie-Eis kaufen, können Sie davon ausgehen, dass ich die Cookies selbst gebacken habe“, so das Versprechen von Rebekka Kießling. Sie war es, die aus der Idee Realität werden ließ, die gehaltvolle frische Kuhmilch zum wichtigsten Bestandteil eines neuen Regionalprodukts werden zu lassen. Ihr Mann hat die Landwirtschaft inklusive Ackerbau und Milchviehbetrieb von seinen Eltern übernommen, um den Hof weiterhin zu bewirtschaften.
Neben dem Eis bietet der Hofladen eine breite Palette regionaler Produkte an, darunter Speisekartoffeln aus eigenem Anbau, Wurst, Grillfleisch und Joghurt. Der rund um die Uhr geöffnete Selbstbedienungsautomat, macht es möglich, regionale Köstlichkeiten jederzeit zu erwerben.
